un projecte familiar des de 2006
Fem gelats artesans i la nostra obsessió és la qualitat, mimar els detalls i innovar
Som una jove empresa familiar nascuda a l’Escala que creem i elaborem gelats artesans. Després d’un contacte inicial amb el món de l’elaboració i la venda dels gelats vam decidir entrar-hi de ple. Vam tenir la sort de comptar amb els bons consells de dos grans mestres gelaters i també una bona formació, aquí a casa nostra i també a Itàlia. I, com tots els emprenedors, hi vam posar moltes hores i molta il·lusió.
D’ençà que vam començar a fer gelats la nostra obsessió ha estat oferir un producte de gran qualitat, cuidar molt els detalls i als nostres clients i innovar. La qualitat ja la busquem en la matèria primera, és essencial per a nosaltres. I en la incorporació de substitutius naturals en comptes de fer servir productes industrials.
Escoltar els clients i sorprendre’ls cada any
Escoltar els nostres clients ens ha permès evolucionar, millorar dia a dia i posar les bases d’un altre dels nostres pilars, la innovació. No ens limitem a fer els gelats que funcionen bé, ens agrada sorprendre els nostres clients amb noves creacions i cada any presentem novetats a les vitrines.
Un gelat de pastanaga ecològica d’Albons, un del vermut del diumenge, un de pa amb tomata i anxoves de l’Escala, un gelat de xuixo, un de coca de Sant Joan o un gelat de brunyols de l’Empordà són només alguns exemples dels que ens han donat anomenada.
La bona resposta dels nostres clients, l’interès d’altres gelateries pel nostre producte i la nostra passió per fer uns gelats excepcionals fan possible ara oferir-los a altres punts de venda. I així, volem seguir posant cares de felicitat a les persones que tasten els nostres gelats artesans.
